Swing Kitchen, Veganistisch restaurant in Wieden, Oostenrijk.
Swing Kitchen is een veganistisch restaurant in Wieden dat snelle maaltijden zoals burgers, wraps en krokante nuggets serveert, gemaakt van verse plantaardige ingrediënten. Elk gerecht wordt geserveerd met huisgemaakt sauzen die ter plaatse worden bereid voor volledige smaak.
Het restaurant ontstond uit het idee om plantaardige fastfood-opties op de mainstream markt beschikbaar te maken. De aanpak werd in 2021 erkend door een prijs voor duurzaam ondernemerschap.
Het restaurant laat zien hoe plantaardig voedsel een normaal onderdeel van het dagelijks leven kan worden. Je ziet hier dat veganistisch eten snel, smakelijk en toegankelijk voor iedereen kan zijn.
Het restaurant heeft een modern eetgedeelte waar je ter plaatse kunt eten of eten mee kunt nemen. Bezorgdiensten stellen je ook in staat om maaltijden van huis uit te ontvangen.
Het restaurant gebruikt alleen biologisch afbreekbare verpakking en werkt zonder afval in zijn dagelijkse praktijk. Dit toont aan dat snelle voedingsbediening en milieuzorg samen kunnen werken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
