Kornmesser, Traditioneel restaurant aan de Kornmarktstraße, Bregenz, Oostenrijk
Kornmesser is een restaurant in Bregenz dat Oostenrijkse keuken serveert met ongeveer 20 gerechten waaronder Wienerschnitzel, Tafelspitz en regionale specialiteiten. De gerestaureerde eetruimte strekt zich uit over twee niveaus met meerdere kamers en een wijnkelder.
Het gebouw dateert van 1720 en vertoont barokke architectuur. Thomas en Theresia Zwerger hebben het beheer overgenomen in juni 2019 en beheren het seither.
Het menu biedt streekspecialiteiten zoals Verhackertes, Rinderkraftsuppe en Kaiserschmarren met pruimenjam die dagelijkse culinaire tradities van Vorarlberg weerspiegelen. Deze gerechten tonen hoe lokale eetgewoonten vandaag de dag nog steeds in stand worden gehouden.
Het restaurant bevindt zich aan de Kornmarktstraße en is geopend van dinsdag tot zondag van ochtend tot laat in de avond. De toegankelijkheid voor rolstoelen is beperkt, dus het helpt om van tevoren te bellen als u specifieke toegangsinformatie nodig hebt.
Het restaurant kan tot 85 gasten huisvesten in zijn meerdere kamers en wordt vaak gebruikt voor vierings- en priveevenementen. De wijnkelder beneden biedt een bijzondere omgeving voor kleinere groepen of meer intieme bijeenkomsten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
