De' klenge' Randschelter Bistrot "MiRo", Traditioneel restaurant in Rindschleiden, Luxemburg
Het MiRo is een restaurant in een stenen gebouw in Rindschleiden dat traditionele architectonische details mengt met moderne eetgedeeltes verspreid over meerdere ruimten. Het pand brengt oude bouwmethoden en hedendaags comfort samen.
Het restaurant werd gesticht in een dorp dat ook een kerk uit de 10e eeuw en een lokaal geschiedenismuseum op dezelfde plaats herbergt. Deze historische buren verbinden de locatie met het oude dorferfgoed.
Het restaurant brengt Luxemburgse en Franse kooktradities samen, met gerechten gemaakt van seizoensgebonden producten van nabije boerderijen. De keuken laat zien hoe traditionele recepten vandaag nog altijd belangrijk zijn in de voedingscultuur van deze regio.
Het restaurant is geopend van woensdag tot zaterdag 's avonds en zondag op het middaguur; het is raadzaam van tevoren te reserveren. Het ligt in een zeer klein dorp, dus instructies hebben helpt verwarring te voorkomen.
Het dorp bestaat slechts uit drie gebouwen, wat het voor reizigers gemakkelijk maakt om het restaurant te missen terwijl ze de omgeving verkennen. Deze kleine schaal betekent dat eten hier het gevoel geeft in een plaats te zijn waar verleden en heden nooit echt gescheiden zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
