Bar Dia, Spaans restaurant in La Lonja wijk, Palma de Mallorca, Spanje
Bar Dia is een Spaans restaurant in de wijk La Lonja in Palma de Mallorca dat zich richt op traditionele mediterrane keuken. De keuken bereidt lokale gerechten klaar zoals gambas al ajillo, dadels met spek en ander klassieke Spaanse tapas met behulp van verse regionale ingrediënten.
Het restaurant opende in de jaren 1960 toen Spanje een groeiende toerisme ervaarde en etablissementen autentieke keuken voor bezoekers begonnen te behouden. Sindsdien blijft het het klassieke middagmenu serveren terwijl het traditionele eetgewoonten handhaaft.
Het restaurant volgt Spaanse eetgewoonten, serveert lunch vanaf 13:30 uur met meerdere gangen die de Baleaarse keuken weerspiegelen.
Het restaurant bevindt zich in het centrum van Palma dicht bij winkels en openbare pleinen. Het accepteert contanten en biedt volledige lunchmenu's aan die een voorgerecht, hoofdgang, nagerecht en een drank bevatten.
De keuken bereidt een speciale variatie van patatas bravas klaar met behulp van een familierecept dat lokale Mallorcaanse aardappelen met zelfgemaakte aiolisaus combineert. Deze bereidingsmethode onderscheidt het van andere restaurants in de omgeving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
