Les Trois Forts, Mediterraans restaurant in 7e arrondissement van Marseille, Frankrijk.
Les Trois Forts is een restaurant op de zevende verdieping van het Sofitel Marseille Vieux Port met grote ramen die uitkijken op de Middellandse Zee en de historische haven van Marseille. De ruimte is ontworpen rond dit uitzicht, met eigentijds meubilair dat een verfijnde eetomgeving creëert.
De naam verwijst naar drie vestingwerken die sinds de Middeleeuwen de ingang van de haven van Marseille hebben verdedigd: Fort Saint-Jean, Fort Saint-Nicolas en Fort d'Entrecasteaux. Deze defensieve structuren hebben de beschermingsstrategie van de stad bepaald en zijn nog steeds herkenningspunten van de haven.
De keuken eert mediterrane smaken en Provençaalse kooktradities, werkend met vers zeevruchten en groenten uit de streek.
Het restaurant bevindt zich op een hogere verdieping, dus een lift biedt gemakkelijk toegang tot de eetkamer. Het bezoeken tijdens de avonduren stelt u in staat om stadslichtenkasten in het water weerspiegeld te zien terwijl u eet.
Vanaf het terras zie je de basiliek Notre-Dame de la Garde op de heuvel terwijl je uitzicht hebt op de hele haven van Marseille die zich beneden uitstrekt. Deze combinatie van dineren, water en architectuur biedt een zeldzaam perspectief dat zowel het verleden als het heden van de stad verbindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
