Uncle Lou's Fried Chicken, Zuid-Amerikaanse barbecuerestaurant in Memphis, Verenigde Staten
Uncle Lou's Fried Chicken is een restaurant in Memphis dat traditionele zuidelijke pluimveegerechten bereidt volgens klassieke familierecepeten. Het kippenvlees wordt in het deeg gedompeld met verse ingredienten en specifieke kruiderijen, vervolgens gefrituurd voor een knapperige buitenkant op elk stuk.
Het restaurant werd in 2001 opgericht en trok in 2008 nationale aandacht nadat het werd uitgezonden in Food Network's Diners, Drive-Ins & Dives. Deze televisiepubliciteit hielp een lokale favoriet om te zetten in een wijd erkend etablissement.
De recepten stammen van Rosie Gillespie uit Nesbit, Mississippi, de overgroot-moeder van Lou, en bewaren authentieke zuidelijke kooktradities. Bezoekers kunnen deze familieerfenis in elk gerecht hier proeven.
Gasten kunnen bestellen via meerdere platforms en hun maaltijd met de auto ophalen, meenemen of naar hun locatie laten bezorgen. Verschillende betaalmethoden en serviceopties maken bezoeken flexibel en eenvoudig.
De Honey-Dipped Chicken, het signature pluimveegerecht van het restaurant, werd erkend als het beste nieuwe voedselartikel op de Mid-South Fair. Deze gezoete en gebakken bereiding is een lokale specialiteit die veel bezoekers aantrekt die op zoek zijn naar deze bepaalde creatie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
