Udipi Cafe Pittsburgh, Indiaas restaurant in Monroeville, Verenigde Staten.
Udipi Cafe Pittsburgh is een restaurant voor Zuid-Indische keuken met dosa's, idli's en curry's bereid met traditionele kruiden en kooktechnieken. De inrichting is eenvoudig met tafels waar gasten kunnen zitten en bestellen bij de balie.
Het restaurant werd in 1996 opgericht toen de eigenaar zijn culinaire ervaring van restaurants in Mumbai en New York naar Pennsylvania bracht. Deze verbinding met meerdere culinaire centra vormde de aanpak van het restaurant vanaf het begin.
Het restaurant ligt dicht bij de Sri Venkateswara-tempel en fungeert als ontmoetingsplek voor de Indiase gemeenschap, vooral tijdens religieuze vieringen. Mensen komen samen om maaltijden te delen en de tradities van het Zuiden Indische eten levend te houden.
Het restaurant bevindt zich op Old William Penn Highway en is zes dagen per week geopend voor eten ter plaatse en afhalen. Bezoekers kunnen een casual baliebediening verwachten waar ze bestellen en hun eten redelijk snel ontvangen.
De Udipi-maaltijd bestaat uit meerdere kleine bakjes met verschillende stoofschotels, sauzen en soepen geserveerd met rijst of Indisch brood. Deze opstelling stelt diners in staat om verschillende smaken in één maaltijd te proeven zonder meerdere gerechten te bestellen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
