RENTSCHLERS, Restaurant aan de Rijn in Speyer, Duitsland.
RENTSCHLERS is een restaurant direct aan de Rjnoever in Speyer, met zitplaatsen voor ongeveer 125 gasten binnen en het dubbele op het terras. De keuken serveert specialiteiten uit de Palts naast mediterrane gerechten, voortbouwend op gevestigde culinaire tradities.
Het etablissement ontstond onder de naam 'Der Neue Hammer' voordat het later transformeerde naar het huidige RENTSCHLERS. Deze overgang bewaarde de oorspronkelijke nadruk op regionale keuken en lokale inkoopbronnen die centraal voor het huis blijft.
De naam en identiteit van dit restaurant aan de rivieroever weerspiegelen het gastronomische erfgoed van de regio, met menu's gebouwd rond lokale recepten en producten van nabijgelegen producenten. Diners hier ondervinden een rechtstreekse benadering van voedsel waar kwaliteitsingrediënten en traditionele bereidingsmethoden bepalen wat op tafel komt.
Het restaurant bevindt zich direct aan de Rheinallee en is gemakkelijk te voet bereikbaar vanuit het stadscentrum of de aanlegsteigers. Bij mooi weer vullen de plaatsen buiten snel op, dus vooruitplanning helpt een plek te verzekeren.
Een privé eetkamer genaamd 'Blick zum Dom' frameert uitzichten op de Kathedraal van Speyer terwijl gasten dineren, waardoor het diner verbonden wordt met een van de meest significante architectonische monumenten van de stad. Deze ruimte biedt een gedenkwaardige setting voor speciale gelegenheden en groepsbijeenkomsten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
