Vonda's Kitchen, Zuidelijk restaurant in West Kinney Street, Newark, Verenigde Staten
Vonda's Kitchen is een restaurant in Newark dat comfortfood-klassiekers omzet in gezondere versies zonder hun aantrekkingskracht te verliezen. Het menu bevat gerechten zoals macaroni met kaas, vleespastei en verse salades met lichte dressings.
Het restaurant werd opgericht door restauratrice Vonda McPherson en bevindt zich op de begane grond van het City View Landing appartementsgebouw. De locatie dicht bij de Quitman Street Community School heeft het in de buurt verankerd.
Het restaurant eert zuidelijke kooktradities terwijl het aansluit op hoe mensen nu willen eten met biologische ingrediënten. Gasten beleven voedsel als een brug tussen erfenis en moderne gezonde keuzes.
Het restaurant is geopend woensdag tot vrijdag van 9:00 tot 19:00 uur en zaterdag tot zondag van 9:00 tot 18:00 uur. Bezoekers moeten de openingstijden controleren voordat zij hun bezoek plannen, vooral in het weekend.
Het restaurant werkt samen met lokale boerderijen voor het bevoorraden van ingrediënten die traditionele smaken eerbiedigen terwijl ze voldoen aan moderne voedingsdoelstellingen. Deze verbinding met lokale producenten betekent dat ingrediënten vers en kwaliteitsgericht aankomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
