Le Méditerranée, Mediterraans restaurant in Port-la-Nouvelle, Frankrijk.
Le Méditerranée is een restaurant in een modern gebouw met grote ramen naar zee gericht. Het interieur is voortdurend in bedrijf om gasten regionale gerechten aan te bieden.
Het restaurant werd geopend in de beginjaren van Port-la-Nouvelle en is sindsdien een vaste culinaire referentie. Zijn bestaan begeleidt de groei van de plaats als maritieme bestemming.
De zaak ontvangt dagelijks verse vangsten van lokale vissers die hier hun producten afleveren. Deze rechtstreekse verbinding tussen zee en keuken geeft het restaurant zijn karakter.
Het restaurant is dagelijks geopend van 8 tot 22:30 uur met een parkeerplaats nabij de ingang. Aankomen en parkeren gaan gemakkelijk.
De keuken combineert lokaal gevangen vis met groenten van nabijgelegen boerderijen via een geïntegreerde toeleveringsketen. Dit niveau van coördinatie is opvallend voor een restaurant van deze omvang.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
