La Java Bleue, Frans restaurant in Amanlis, Frankrijk.
La Java Bleue is een landelijk restaurant in Amanlis ingericht met tweedehandse meubels en vintage decoratie. De eetzaal komt uit op een terras waar gasten omgeven door landelijk uitzicht kunnen eten.
Het restaurant ontstond om gastronomische opties in de landelijke gemeenschap Amanlis aan te bieden. Het was bedoeld om eenvoudige, eerlijke keuken naar het platteland te brengen.
Het restaurant werkt met lokale leveranciers en past het menu aan op basis van het seizoen. Deze band met de regio zit in elk gerecht dat wordt geserveerd.
Het restaurant is meerdere avonden per week open, met uren die per dag verschillen. Het is aan te raden vooraf te bellen, vooral in het weekend.
De keuken specialiseert zich in vlees bereid op verschillende manieren en dit komt vaak voor in de meest bestelde gerechten. Als gegrild of gestoofde vlees je aanspreekt, hier wordt het goed bereid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
