Mezzanine, Traditioneel restaurant in Samoëns, Frankrijk.
Mezzanine is een restaurant met twee verdiepingen dat Franse keuken serveert met focus op regionale Savooise gerechten en verse viskeuzes. De keuken benadrukt traditionele regionale kooktechnieken en lokale ingrediënten.
Het restaurant bewaart traditionele kookmethoden uit de regio Savoye doorgegeven door generaties lokale chefs. Deze technieken vormen de basis voor alle gerechten die hier worden bereid.
De Septimiche, een kaasfondue geserveerd in plattellandbrood, weerspiegelt de smaken die de Savoorse keuken en lokale voedingstradities kenmerken.
Het bezoek gebeurt het beste donderdag tot dinsdag wanneer het restaurant opent voor dinerdiensten, terwijl weekend lunch ook beschikbaar is. Het is verstandig om vooraf openingstijden te controleren om aan uw schema te voldoen.
Het restaurant volgt een ongebruikelijk reserveringsbeleid dat maximaal negen personen per boeking zonder meerdere tafelreserveringen accepteert. Dit bepaalt de ervaring en zorgt ervoor dat grotere groepen gescheiden blijven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
