Time Out Market Montréal, Voedselmarkt in centrum Montreal, Canada
Time Out Market Montreal is een voedselhal in Centre Eaton die kookstations van verschillende lokale restaurants samenbrengt. De ruimte heeft ook drie bars met lokaal ambachtsbier en cocktails, plus een kookschool met cursussen.
Het concept begon als een manier om lokaal kooktalent op een centrale plek bij elkaar te brengen. De Montreal-versie volgt deze benadering terwijl deze zich in een bestaand winkelcentrum bevindt.
De markt weerspiegelt Montreals diverse eetscene, met standjes die Indiase, Caribische en Japanse specialiteiten aanbieden. Bezoekers beleven de verschillende culinaire tradities die de stad kenmerken.
De ruimte is gemakkelijk toegankelijk met meerdere ingangen van Centre Eaton. Houd er rekening mee dat het druk wordt tijdens piekuren, dus eerder op de dag komen is een goed idee.
Elk restaurant exploiteert zijn eigen kookstation waar chefs gerechten direct voor gasten bereiden. Deze open-cook-aanpak laat bezoekers het kookproces van dichtbij bekijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
