Cracker Barrel, Amerikaans restaurant in Kimball, Verenigde Staten.
Cracker Barrel is een Amerikaans restaurant in Kimball, Tennessee, dat gerechten in de stijl van het Amerikaanse Zuiden serveert in een rustieke, houten omgeving. De ruimte heeft een overdekte veranda met schommelstoel, een stenen open haard binnen en muren bedekt met oude Amerikaanse gereedschappen en decoratieve voorwerpen.
De keten werd in 1969 opgericht door Dan Evins in Lebanon, Tennessee, met als doel reizigers langs snelwegen eenvoudige zuidelijke keuken aan te bieden. In de loop van de tijd groeide het concept van een restaurant gecombineerd met een winkel uit tot een van de bekendste restaurantketens van de VS.
Cracker Barrel serveert gerechten als country fried steak, zelfgemaakte karnemelkbiscuits en chicken and dumplings, gebaseerd op traditionele recepten uit het zuiden van de VS. Deze kookstijl maakt al generaties lang deel uit van het dagelijks leven in Amerika en weerspiegelt een nuchtere, landelijke eetcultuur.
Het restaurant ligt langs een hoofdweg in Kimball en is gemakkelijk per auto te bereiken, met ruime parkeergelegenheid op het terrein. Het ontbijt wordt de hele dag geserveerd, zodat ochtendgerechten op elk moment tijdens de openingstijden besteld kunnen worden.
Naast de eetzaal is er een winkel die landelijke woonartikelen, snoep, jam en seizoensproducten verkoopt, wat de stop anders maakt dan een gewoon restaurantbezoek. Veel gasten bekijken de winkel na het eten, waardoor een maaltijd uitgroeit tot een langere pauze onderweg.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
