Papa Umi, Japans restaurant in Löhrstraße, Koblenz, Duitsland
Papa Umi is een Japans restaurant aan de Löhrstraße met een open keuken waar chefs sushi, soepen en hoofdgerechten bereiden onder het oog van gasten. Vanaf hun tafels kunnen bezoekers het kookproces volgen en zien hoe elk gerecht wordt gemaakt.
Het restaurant opende eind 2016 aan de bovenste Löhrstraße op een centrale locatie in Koblenz. De ligging tegenover de stadsbioscoop hielp het plek als onderdeel van de lokale eetscène vast te stellen.
Het restaurant serveert Japanse gerechten die traditionele kooktechnieken combineren met moderne Aziatische smaken. Gasten vinden hier een mix van klassieke sushi-rollen en creatieve huisspecialiteiten naast warme gerechten zoals soepen en noedelbereidingen.
Het etablissement biedt zakenlunchmenu's vanaf 9,50 euro inclusief dranken en is dagelijks geopend van 12 tot 22 uur. Bezoekers moeten weten dat er een apart kindergedeelte is waar kinderen bezig kunnen blijven terwijl ouders eten.
Het restaurant heeft een speciaal ontwerp waar bezoekers de chefs van dichtbij aan het werk kunnen zien terwijl ze comfortabel eten. Dit concept van open keuken creert een unieke dynamiek tussen gasten en personeel die verder gaat dan de typische eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
