Tennessee BBQ, Amerikaans barbecue restaurant in El Carmen wijk, Madrid, Spanje
Tennessee BBQ is een Amerikaans grillrestaurant in de wijk El Carmen dat gerookt vlees bereid volgens zuidelijke kookmethodes. Het menu bevat ontvezeld varkensvlees, ribben, gerookt borstvlees en huisgemaakte sausen met seizoensgebonden bijgerechten.
Het restaurant bracht Tennessee-grillmethoden naar Madrid en toonde hoe zuidelijke kooktechnieden met lokale ingrediënten werken. Zijn komst voegde een nieuw kookstijl toe aan Madrids restaurantscène.
Het restaurant brengt Amerikaanse grilltraditaties en Spaanse eetgewoonten samen door gerechten te serveren op populaire Madrileense diners. Je ziet hoe een buitenlandse keuken zich aanpast aan lokale gewoonten.
Het restaurant opent 's avonds en vraagt om reserveringen, vooral als je in groepen komt. Het ligt in de levendige wijk El Carmen en is gemakkelijk bereikbaar.
De keuken gebruikt twee echte smokers die vanuit Tennessee zijn gehaald om authentieke Amerikaanse smaken in het centrum van Madrid te maken. Deze apparatuur onderscheidt het van andere restaurants in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
