Auberge des Montagnes ADM SARL, Bergrestaurant in Pailherols, Frankrijk.
Deze gelegenheid biedt tien kamers en drie eetzalen gelegen op een bebost hellinggebied in de buurt van de Auvergne-vulkanen. Ongeveer 34 kilometer van Aurillac verwijderd, beschikt het over een binnenzwembad, buitenzwembad en wellnessfaciliteiten.
Vijf generaties van dezelfde familie hebben deze plaats beheerd en traditioneel meubilair en oud houtwerk in het interieur behouden. Deze lange continuïteit bepaalt hoe de kamers er vandaag uitzien.
De chef bereidt regionale gerechten toe met lokale ingrediënten en recepten die in bergtraditities zijn geworteld. Gasten ervaren de verbinding tussen het eten en het omringende landschap.
Gasten moeten zich voorbereiden op wisselend weer, dus kleding in lagen werkt het beste en verkenning overdag is verstandig. De terreinen bieden paden van wisselende moeilijkheidsgraad met verschillende rustgebieden in de buurt.
De terreinen hebben een apart wellnesscentrum genaamd Grange Bien-être 'Fleurs de Montagne' gelegen tegenover het hoofdgebouw. Bezoekers kunnen er een hammam, sauna en klimwand vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
