Le Sérac, Alpiene gastronomisch restaurant in Saint-Gervais-les-Bains, Frankrijk.
Le Sérac is een restaurant in Saint-Gervais-les-Bains in de Franse Alpen dat zijn menu aanpast aan seizoensgebonden ingrediënten die beschikbaar zijn. De keuken combineert regionale specialiteiten met moderne kooktechnieken.
Het restaurant vestigde zich in Saint-Gervais-les-Bains, een thermaalbad waarvan de warme bronnen sinds de 1800er jaren bezoekers aantrekken. De stad groeide als thermale bestemming om bezoekers met natuurlijke waters aan te trekken.
Het restaurant ondersteunt lokale voedseltraditie door rechtstreeks met regionale producenten samen te werken en Savoye-producten in elk verfijnd gerecht te verwerken.
Het restaurant ligt dicht bij grote skigebieden en is gemakkelijk te bereiken wanneer u de regio voor wintersport bezoekt. Het is raadzaam van tevoren te reserveren om een tafel te garanderen.
Het restaurant werkt nauw samen met Savoye wijnhuizen die bezoekers laten hun maaltijd combineren met zorgvuldig geselecteerde regionale wijnen. Veel van deze wijnen komen van kleine producenten wier wijngaarden op nabijgelegen hellingen liggen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
