Mattison's City Grille, Openluchtrestaurant in het centrum van Sarasota, Verenigde Staten.
Mattison's City Grille is een restaurant met overdekte buitenruimte in het centrum van Sarasota dat wereldwijd geïnspireerd eten serveert met lokale ingrediënten en verse zeevruchten. Het menu verandert seizoensgebonden om aan te sluiten op wat beschikbaar is van streekproducenten.
Chef Paul Mattison richtte dit restaurant op als onderdeel van een culinaire expansie langs de Golfkust van Florida. Het werd onderdeel van de groeiende gastronomische scene van Sarasota.
Het restaurant werkt samen met lokale telers en presenteert regelmatig optredens van regionale muzikanten. Bezoekers beleven hoe lokale keuken en live muziek gedurende de week met elkaar verweven zijn.
Het restaurant is elke dag tot laat in de avond geopend en biedt dagelijks happy hour van 15 tot 18 uur. Dit verlengde schema past bij verschillende bezoekervoorkeuren.
De keuken snijdt steaks met de hand en bereidt huisgemaakte sauzen met duurzame ingrediënten. De weekend brunch-service start vroeg om 9:30 uur voor wie een vroeger eetmoment zoekt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
