Soto Japanese Restaurant & Sushi Bar, Japans restaurant in South Austin, Verenigde Staten.
Soto is een Japans restaurant met sushibar in Zuid-Austin dat nigiri, sashimi en speciale rollen biedt gemaakt van premium ingrediënten zoals blauwnvintonijn en Schots zalm. Het menu wisselt regelmatig af op basis van seizoensbeschikbaarheid en verse leveringen van leveranciers.
Chef Andy ontwikkelde zijn vaardigheden gedurende vele jaren in toonaangevende Japanse restaurants in verschillende landen voordat hij dit etablissement opende. Deze internationale ervaring bepaalt zijn kookstijl en de standaarden van het restaurant vandaag.
Het restaurant biedt traditionele Japanse eetervaring door omakase-service, waar de chef gerechten selecteert en bereidt op basis van seizoensgebonden ingrediënten. Gasten zitten dicht bij de toonbank en kunnen de keukenmedewerkers zien werken terwijl ze hun keuzes uitleggen.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar met voldoende parkeerplaatsen in de buurt en biedt zitplaatsen binnen en buiten. Bezoekers moeten weten dat de drukste momenten vrijdag en zaterdag avond zijn, en het wordt aanbevolen vooraf een tafel te reserveren.
De Hon Maguro Flight toont vijf verschillende sneden blauwnvintonijn, waardoor gasten de verschillende texturen en smaken direct kunnen vergelijken. Dit gerecht onthult de subtiele verschillen die tussen verschillende delen van dezelfde vis bestaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
