Mercado Reforma, Hedendaags Mexicaans restaurant in Chihuahua Municipality, Mexico
Mercado Reforma is een eigentijds Mexicaans restaurant in Chihuahua met een gevarieerd menu met traditionele gerechten zoals chilaquiles en gegrilde specialiteiten. De keuken werkt met lokale ingrediënten en moderne kooktechnieken om deze klassieke recepten klaar te maken.
Het etablissement groeide uit van een eenvoudige eetgelegenheid tot een culinaire bestemming. Vandaag brengt het drie aparte kookstijlen onder een dak samen.
Het menu toont regionale keuken met gerechten zoals barbacoa-taco's en chilorio-taco's, vergezeld van traditionele lokale dranken.
De locatie ligt aan de Periferico de la Juventud en is open voor ontbijt, lunch en diner gedurende de dag. De ruimte kan worden gereserveerd voor evenementen met tot 60 gasten en biedt aangepaste menuopties voor verschillende gelegenheden.
Het restaurant brengt drie aparte kookconcepten onder één naam samen, elk met een ander standpunt over Mexicaans voedsel. Deze opstelling stelt bezoekers in staat verschillende regionale benaderingen op één plaats te ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
