Aquasalsa, Visrestaurant in Treviso, Italië.
Aquasalsa is een zeevruchtenrestaurant in Treviso, gelegen bij de traditionele vismarkt van de stad, met dagelijks vers vis en schelpdieren. Het heeft eet- en zitplaatsen binnen en buiten die het hele jaar door bezoekers ontvangen in een informele sfeer.
Het restaurant opende naast Treviso's traditionele vismarkt en werkt sinds het begin nauw samen met lokale vissers. Deze locatie dicht bij de bron van verse vis heeft vanaf het begin zijn aanbod en kwaliteitsnormen bepaald.
Het menu weerspiegelt de Venetiaanse eetwse door kleine zeevruchtengerechten en traditionele bereidingen die aansluiten bij het visserijerfgoed van de regio. Je ervaart hoe lokale mensen generaties lang vers vis hebben genoten door de gerechten die hier worden geserveerd.
De openingstijden variëren per weekdag, dus het is handig om het schema vooraf in te checken voor het plannen van je bezoek. Er is zitplaats beschikbaar binnen en buiten, met buitengebieden het hele jaar bruikbaar afhankelijk van het weer.
Het restaurant staat bekend om zijn rauwe en gekookte zeevruchten-degustatieborden in combinatie met regionale wijnen uit het Venetiaanse gebied. Deze combinaties van zorgvuldig geselecteerde borden en lokale wijnselecties creëren een onderscheidende eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
