Ca Xoret, Mediterraans restaurant in Meliana, Spanje.
Ca Xoret is een restaurant dat regionale Valencische gerechten serveert en verse producten uit de boomgaarden en velden rond Meliana gebruikt. De keuken gebruikt traditionele methoden om maaltijden klaar te maken die de verscheidenheid van ingrediënten in dit landbouwgebied weerspiegelen.
Het restaurant werd onderdeel van de gastronomische scene van Meliana en bewaart kooktechnieken die geworteld zijn in de landbouwtradities van de Horta Nord. De manier van koken hier weerspiegelt methoden en gewassen die deze regio lange tijd hebben gekarakteriseerd.
Het menu laat zien hoe de Valencische keuken in het dagelijks leven is geworteld, met ingrediënten uit nabijgelegen tuinen. De maaltijden weerspiegelen het ritme van de seizoenen in deze landbouwregio.
Het restaurant ligt dicht bij het strand van Meliana en biedt eten tegen gematigde prijzen. Je kunt een tafel reserveren via telefoon of de website om zeker te weten dat je een plekje hebt.
De wijnkelder bevat een grote collectie regionale wijnen geselecteerd om bij het eten te passen. Dit assortiment toont hoe lokale wijn en voedsel uit dezelfde regio afkomstig zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
