Hickory's, Amerikaans restaurant in Earlswood, Solihull, Verenigd Koninkrijk
Hickory's is een Amerikaans restaurant in Earlswood, Solihull, gevestigd in een gerenoveerd gebouw met binnenruimtes en een buitenterras met privé verwarmde tuinhutten. De ruimte is verdeeld in meerdere eetgedeelten, geschikt voor zowel kleine als grotere groepen.
Hickory's opende in februari 2024 en bracht de barbecuetradities van het Amerikaanse Zuiden naar de wijk Earlswood in Solihull. Het is een van de nieuwste toevoegingen aan de lokale eetscene.
Hickory's put inspiratie uit de barbecuetradities van het Amerikaanse Zuiden, met rokers uit Missouri en Tennessee voor gerechten als Memphis-ribs, Texas-brisket en pulled pork. De kookstijl volgt recepten die al generaties lang worden doorgegeven in de zuidelijke staten van de VS.
Het restaurant heeft zowel binnen- als buitenzitplaatsen, waarbij de verwarmde tuinhutten beschutting bieden bij slecht weer. Vooraf reserveren is verstandig, vooral in het weekend wanneer het druk kan zijn.
Hickory's heeft een speciale bioscoopruimte voor kinderen, waar de jongste gasten een film kunnen kijken terwijl de volwassenen aan tafel genieten van hun maaltijd. Vanuit de eetruimte kunnen volwassenen ook door een raam het grillteam aan het werk zien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
