Il Pastaio, Italiaans restaurant in Beverly Hills, Verenigde Staten
Il Pastaio is een Italiaans restaurant in Beverly Hills dat zich richt op handgemaakte pasta en mediterrane keuken. Het etablissement biedt ongeveer 20 verschillende pastagerechten aan, waaronder spaghetti met zeevruchten en ravioli vers bereid ter plaatse.
Het restaurant opende in 1994 onder de Drago-familie, die hun culinaire tradities uit Galati Mamertino op Sicilië meebrachten. Deze familiaire achtergrond bepaalt hoe de keuken werkt en verbindt het eten met zijn Siciliaanse wortels.
Het restaurant brengt gasten samen aan dicht bij elkaar geplaatste tafels, wat weerspiegelt hoe men eet volgens Europese traditie. Deze opstelling moedigt je aan om ruimte met andere gasten te delen en creëert een gevoel van gezamenlijke maaltijden.
Het restaurant opent om 11:30 uur op de meeste weekdagen en sluit om 23:00 uur, met verlengde uren tot middernacht in het weekend en 22:00 uur op zondagen. Bezoek in de vroege avonduren als je voorkeur geeft aan minder drukke tafels en gemakkelijker beweging door de ruimte.
Het restaurant beschikt over een privé eetruimte genaamd de Olive Room die een wijnverzameling van ongeveer 1400 flessen herbergt. Deze aparte ruimte biedt plaats voor tot 30 gasten en biedt een ander decor voor speciale gelegenheden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
