Menya Teru Taipei Shop, Japans ramenrestaurant in Zhuyuan Village, Taiwan
Menya Teru is een Japans noedelrestaurant in Taipei dat handgemaakte ramen serveert met dikke noedels, mals varkensvlees en gekookte eieren in een rijke en volle bouillon. Elke kom is ruim en vormt een volledige maaltijd die traditionele bereidingsmethoden volgt.
De restaurantketen begon in 2000 in Osaka en bracht later haar ramen-expertise naar Taiwan. Deze vestiging zet die traditie voort terwijl het zich vestigt in de culinaire scene van Taipei.
Het restaurant handhaaft Japanse culinaire standaarden en past zich aan Taiwanese eetvoorkeuren aan, wat resulteert in een culinaire fusie.
Het restaurant is dagelijks geopend van 17:30 tot 21:00 en biedt middenklasse prijzen voor een compleet gerecht. Bezoekers kunnen contant of met kaart betalen en moeten buiten de drukke tijden langskomen om lange wachtrijen te vermijden.
Het restaurant vermijdt bewust natriumglutamaat en kunstmatige additieven die in veel Aziatische noedelwinkels voorkomen. In plaats daarvan gebruikt het natuurlijke ingrediënten voor zijn bouillons, wat het gerecht een zuiverder smaak geeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
