The Colonnade
The Colonnade is een restaurant in Atlanta dat sinds 1927 draait en bekend is om zijn traditionele zuidelijke keuken. De eetruimte heeft houten bespannen muren en zithoeken waar gasten genieten van vlees met drie groentebijgerechten, samen met klassieke cocktails die aan de bar worden geserveerd.
Opgericht in 1927, behoort het tot de oudste eetsalons van de stad en was fundamental voor de restaurantscène van Atlanta. Ondanks sluitingen door branden, wegversperringen en pandemische sluitingen, bleef het restaurant gasten bedienen en zijn rol in de gemeenschap behouden.
De naam verwijst naar klassieke architectuur met zuilen, wat het formele karakter van de plek weerspiegelt. Gasten verzamelen zich in met hout afgewerkte ruimtes om maaltijden te delen zoals ze dat decennialang hebben gedaan, waardoor het een plek is waar meerdere generaties Atlantanen belangrijke momenten hebben gemarkeerd en duurzame verbindingen hebben opgebouwd.
De eetzaal gebruikt zithoeken en tafels die goed werken voor groepen en gezinnen die samenkomen om samen te eten. De bar raakt vol tijdens piekuren met een rij die door de kamer loopt, dus gasten moeten rekening houden met wachttijden tijdens drukke periodes.
Een langjarige vaste klant genaamd Patsy Moss staat bekend als de 'koningin bij' en ontvangt in de gezellige eetzaal waar zij oude en nieuwe vrienden begroet. Rhea Merritt, een personeelslid met meer dan 50 jaar service, wordt door veel gasten als familie behandeld, die haar verhalen als onderdeel van hun eigen geschiedenis kennen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
