Gambino BR, Braziliaans restaurant in Abasto, Buenos Aires, Argentinië
Gambino BR bevindt zich op een hoek met grote ramen en serveert feijoada, farofa en diverse pizzavarianten die Braziliaanse en Argentijnse culinaire tradities mengen. De open ruimte creëert een verbinding met de straat en een dynamische eetruimte.
Het restaurant werd opgericht om Braziliaanse kooktraditie in Buenos Aires levend te houden en Brazilianen een culinaire verbinding met hun land te geven. Het is in de loop der jaren een stabiel punt in de wijk gebleven.
Op zaterdagen brengen sambaoptredens Braziliaanse emigranten en lokale bezoekers samen. De muziek maakt dit een plek waar Braziliaanse tradities levend blijven in Buenos Aires.
Het restaurant bevindt zich dicht bij het winkelcentrum Abasto aan Carlos Gardel 3185 en accepteert reserveringen voor grotere groepen. De uitgebreide openingstijden stellen je in staat op verschillende momenten van de dag te bezoeken.
De keuken voegt Braziliaanse recepten samen met Argentijnse pizzatechnieken om gerechten als pizza de frango catupiry te creëren. Deze fusie toont hoe het restaurant twee verschillende culinaire werelden verbindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
