Pasta Fresca, Italiaans restaurant in Praagse Oude Stad, Tsjechië
Pasta Fresca bereidt dagelijks tien verschillende soorten verse pasta en serveert deze met zelfgemaakte focaccia in een comfortabele eetkamer in het centrum van Praag. Het restaurant richt zich op handgemaakte Italiaanse pasta en biedt een ontspannen sfeer voor het eten.
Het restaurant werd onderdeel van de restaurantgroep Ambiente, die hedendaagse Italiaanse voedingscultuur naar Praags culinair landschap bracht. Deze verbinding vormde hoe moderne Italiaanse keuken in de stad wordt aangeboden.
De keuken volgt Italiaanse tradities en serveert gerechten die regionale recepten uit verschillende delen van Italië weerspiegelen. Bezoekers kunnen smaken ontdekken die door generaties zijn doorgegeven.
Het restaurant is gevestigd aan Celetná 111 in het centrum van Praag, waardoor het gemakkelijk te voet bereikbaar is. Wie een bezoek plant, moet weten dat reserveringen worden aanbevolen, vooral tijdens drukke tijden.
Het restaurant maakt dagelijks verse pasta ter plaatse en gasten kunnen het proces terwijl het gebeurt bekijken. Dit biedt inzicht in handwerkproductie en de zorg die in elke portie gaat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
