Auberge _ de la Roussille, Frans restaurant in Saint-Liguaire, Niort, Frankrijk.
Auberge de la Roussille is een Frans restaurant verdeeld over meerdere eetruimten. De hoofdzaal beslaat ongeveer 150 vierkante meter en wordt aangevuld met twee extra salons die samen groepen van verschillende omvang kunnen onderbrengen.
Het restaurant werd in het begin van de jaren 2000 geopend in de buurt van de ingang van de Marais Poitevin. Het werd een centraal eetpunt voor de wijk Saint-Liguaire.
Het restaurant werkt met recepten en ingrediënten uit het zuidwesten van Frankrijk. Het menu verandert met de seizoenen en benadrukt wat lokale producenten in de buurt aanbieden.
Het restaurant is woensdag tot zaterdag geopend van 12:00 tot 14:00 uur en van 19:15 tot 21:30 uur. Zondagslunch is van 12:15 tot 14:00 uur.
In de zomermaanden werkt een aparte buitenterrasse met eigen bediening. Dit terras blijft 's middags langer open dan het binnenrestaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
