Kanpai
Kanpai is een Japans restaurant in Sector 1 dat aanvoelt als een kleine izakaya, een soort Japanse kroeg met eten. De plek heeft een eenvoudige sushi bar waar een Japanse chef traditionele en gekookte Japanse gerechten bereidt, waaronder miso, udon, ramen en sashimi van verse kwaliteit.
Het restaurant werd in 2016 geopend en is de eerste plaats in Roemenië die zich een izakaya noemt. Onder leiding van eigenaar Kana Hashimoto, afkomstig uit Japan en al meer dan 20 jaar in Roemenië woonachtig na in Tokyo's restaurantscène te hebben gewerkt, werd het een bekend adres voor authentiek Japans eten.
De naam Kanpai betekent "gezondheid" in het Japans en weerspiegelt de vriendelijke geest van een plek waar vrienden samenkomen om te eten. De inrichting volgt de stijl van een traditionele Japanse izakaya, wat een ontspannen en sociaal klimaat creëert dat uitnodigt tot het delen van eten en gezelligheid.
Het restaurant is geopend van middagmaal tot laat in de avond en biedt bezorgingen aan tijdens deze uren. Het is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer en heeft parkeermogelijkheden in de buurt, wat het een praktische keuze maakt voor lunch of diner.
De eigenaar is een vrouw genaamd Kana Hashimoto, en er is een raam op de bovenverdieping waarvan gasten kunnen zien hoe de Japanse chef gerechten bereidt. Dit detail stelt bezoekers in staat de vakmanschap en authenticiteit direct waar te nemen, wat een persoonlijkere verbinding met de keuken creëert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
