Barbar Tahlia, Midden-Oosters restaurant aan Tahlia Street, Riyadh, Saudi-Arabië
Barbar Tahlia is een restaurant verdeeld over twee niveaus met zitplaatsen binnen en buiten, ingericht in moderne stijl met decoratieve accenten uit het Midden-Oosten. De indeling stelt gasten in staat om te kiezen tussen gesloten en open ruimtes naar voorkeur.
Dit restaurant kwam tot stand tijdens de periode waarin de Tahlia-straat zich transformeerde tot gastronomisch centrum van de stad. De opening markeerde een verandering in hoe Riyad restaurants en voedingscultuur benaderde.
Het menu toont hoe mensen in deze regio lange tijd hebben gekookt door gerechten bereid met lokale ingrediënten en doorgegeven methoden. Je kunt deze tradities proeven in elk gerecht dat hier wordt geserveerd.
Je kunt reserveringen maken via een mobiele app, die ook een loyaliteitsprogramma voor regelmatige bezoekers biedt. Het is een goed idee om van tevoren te reserveren, vooral in drukke periodes.
Er is een speciaal observatiegebied waar je kunt kijken hoe koks traditioneel brood bereiden in stenen ovens. Het observeren van deze bakmethode toont hoeveel vaardigheid nodig is om elk brood te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
