Backyard Taco, Mexicaans drive-in restaurant in Gilbert, Arizona.
Backyard Taco is een Mexicaans drive-inrestaurant in Gilbert, Arizona, waar vlees wordt gegrild op mesquitehout. Het menu bestaat uit tacos al carbon, quesadillas, burritos en andere gerechten die ter plekke vers bereid worden.
Het bedrijf begon als één vestiging in Mesa en groeide daarna uit tot meerdere locaties door heel Arizona. De vestiging in Gilbert opende in 2020 als onderdeel van die uitbreiding.
De keuken gebruikt een mesquite-houtgrill, waardoor het vlees een rokerige smaak krijgt die je zelden in fastfoodtenten vindt. Handgemaakte maïstortilla's en gerechten zoals de Vampiro, een knapperige gegrilde tortilla met vlees en kaas, weerspiegelen de Mexicaanse straatkeukenstijl.
Het restaurant heeft een drive-throughstrook, een binnenzaal en een overdekt terras, zodat je op verschillende manieren van je maaltijd kunt genieten. In de zomer kan de hitte in Arizona flink oplopen, waardoor de binnenzaal of het schaduwrijke terras aangenamer zijn.
Het restaurant heeft een lidmaatschapsprogramma genaamd Taco Cartel dat vaste klanten speciale aanbiedingen biedt. Er is ook een salsabar waar gasten uit meerdere huisgemaakte sauzen kunnen kiezen om hun gerechten naar smaak te kruiden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
