Haidilao Hot Pot, Chinees hot pot restaurant in Hiệp Bình Chánh, Vietnam.
Haidilao Hot Pot is een Chinees grillrestaurant in Hiệp Bình Chánh waar elke tafel een eigen kookstation heeft. Gasten kunnen verse ingrediënten in zachtjes kokende bouillons bereiden door uit verschillende smaken te kiezen en ze direct aan hun tafel te koken.
Het restaurant maakt deel uit van Haidilao, een Chinese keten die in 2012 internationaal begon uit te breiden vanuit Singapore. De vestiging in Vietnam markeert de groeiende aanwezigheid van het merk in Zuidoost-Azië.
Het restaurant volgt de Chinese hot pot-traditie waarbij groepen rond een gezamenlijke pot samenkomen om samen te koken en te eten. Deze gedeelde eetsijl creëert een sociale ervaring waarbij elke gast actief zijn eigen maaltijd bereidt.
Het restaurant is open van dag tot diep in de nacht, met iets eerdere openingstijden in het weekend om meer gasten op te vangen. Plan voldoende tijd in voor het koken en delen van uw maaltijd, aangezien deze eetstijl in een ontspannen tempo verloopt.
De kookstations zijn voorzien van verstelbare temperatuurregelaars waarmee gasten de hitte nauwkeurig kunnen beheren voor verschillende ingrediënten en soepen. Deze technische setup stelt gasten in staat om meerdere bouillons naast elkaar aan hun eigen tafel uit te proberen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
