Maison Noura, Libanees gastronomisch restaurant in 16e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
Maison Noura is een Libanees fijnkeukenrestaurant waarvan de eetkamer is ontworpen door architect Pierre-Yves Rochon met brede banquettes, gouden accenten en houtpanelen die de Levantijnse stijl weerspiegelen. De binnenruimtes creëren een elegante setting die de keuken aanvult.
De familie Antoun richtte dit restaurant op om traditionele Libanese kooktechnieken en recepten van Beiroet naar Parijs te brengen. Het restaurant werd een brug die Levantijnse voedseltraditie met Franse eetcultuur verbindt.
Het restaurant serveert traditionele Libanese mezze-schotels zoals gegrilde halloumi, verse fattoush-salade en huisgemaakte hummus bereid volgens erfgoed recepten. Deze kleine gerechten stellen gasten in staat de smaken en culinaire gebruiken van de Levant te ervaren.
Het restaurant bevindt zich in het 16de arrondissement en is geopend voor lunch en diner met opties variërend van lichtere gangen tot meer uitgebreide menu's. Bezoekers moeten weten dat fijne eetgelegenheden in dit gebied doorgaans nette kleding verwachten.
Het etablissement combineert Libanese wijnen van Middellandse Zee-wijngaarden met zijn menu, wat regionale authenticiteit aan de eetervaring toevoegt. Een opvallend gerecht is een koninklijk gegrilde lamsbereiding met rijst, amandelen en rozijnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
