Ribs Islazul, Amerikaans restaurant in Winkelcentrum Islazul, Madrid, Spanje
Ribs Islazul is een Amerikaans restaurant in het winkelcentrum Islazul in Madrid, waar gegrild vlees, burgers, ribben en Tex-Mex gerechten worden geserveerd. De porties zijn groot en het meeste voedsel wordt bereid op een houtskoolrooster, met bijgerechten inbegrepen.
De restaurantketen werd in 1968 in Spanje opgericht en behoorde tot de eerste Amerikaanse steakhouses in het land. Het opende op een moment dat Amerikaanse keuken nog grotendeels onbekend was voor Spaanse eters.
Het interieur doet denken aan Amerikaanse wegrestaurants met rustieke details en een informele sfeer. De maaltijden zijn bedoeld om te delen, wat de Amerikaanse gewoonte weerspiegelt van samen eten rond grote porties.
Het restaurant bevindt zich in een winkelcentrum, wat het gemakkelijk te vinden maakt en parkeergelegenheid ter plaatse biedt. De openingstijden wisselen per dag van de week, dus het is verstandig om vooraf te controleren of de lunch of het diner wordt geserveerd.
De houtskoolrooster van het restaurant brandt al sinds de openingsdag en is nooit volledig gedoofd. Dit gebruik over tientallen jaren geeft gegrilde gerechten een smaak die alleen ontstaat door een vuur dat nooit koud is geworden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
