The Stinking Rose, Italiaans restaurant in North Beach, San Francisco, Verenigde Staten
The Stinking Rose is een Italiaans restaurant in North Beach dat knoflook centraal stelt in zijn keuken en het in bijna elk gerecht gebruikt. Het menu varieert van klassieke Italiaanse pasta tot onverwachte creaties zoals knoflookijs.
Het restaurant opende in 1991 en is uitgegroeid tot een bestemming voor knoflookliefhebbers die onconventionele Italiaanse keuken zoeken. Door de jaren heen heeft het concept zich als succesvol bewezen en is het etablissement een kenmerkend onderdeel van de eethuis-scene van North Beach geworden.
De naam 'The Stinking Rose' komt van een oud gezegde dat knoflook de 'stinkende roos' noemt. Gasten ontdekken al snel dat dit concept het hele menu bepaalt en elke gerechtkeuze vormgeeft.
Een reservering is meestal vereist, vooral voor het diner, omdat deze plek veel bezoekers aantrekt. Het is handig om de openingstijden vooraf te controleren en vroeg in te boeken, vooral als u met een grotere groep komt.
Het signature gerecht 'Kip met 40 Knoflooktenen' is een van de specialiteiten die het restaurant beroemd maakten en trekt veel bezoekers aan. Het is interessant dat de keuken aangepaste versies biedt voor gasten die minder knoflook willen, wat laat zien dat het concept aanpasbaar is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
