Texas Roadhouse, Steakhouse restaurant in Hiram, Verenigde Staten.
Texas Roadhouse in Hiram is een steakhouse waar biefstukken ter plaatse met de hand worden gesneden en bijgerechten volledig vers worden bereid in een halfopen keuken. Het gebouw is een grote, vrijstaande constructie met een Western-geïnspireerde gevel en een ruime eetzaal van binnen.
De Texas Roadhouse-keten werd opgericht in 1993 in Clarksville, Indiana, met als doel handgesneden biefstukken aan te bieden tegen betaalbare prijzen. De vestiging in Hiram opende als onderdeel van de groei van de keten in het zuiden van de Verenigde Staten.
Country-muziek speelt door de hele eetzaal en de muren zijn versierd met decoraties in Western-stijl, wat een ontspannen en informele sfeer schept. Het personeel voert soms line dances uit tijdens het serveren, wat een vaste traditie is bij alle vestigingen van deze keten.
Klanten zonder reservering zijn welkom, maar bellen van tevoren is verstandig in het weekend en 's avonds, wanneer de wachttijden lang kunnen zijn. Het restaurant heeft een groot parkeerterrein en is gemakkelijk bereikbaar per auto via de hoofdwegen rond Hiram.
Gasten kunnen door grote ramen kijken hoe slagers de biefstukken snijden voordat het vlees hun tafel bereikt, wat ongebruikelijk is voor een ketenrestaurant. Elk tafel krijgt ook een vers gebakken brood met kaneelboter aan het begin van de maaltijd, nog voor er besteld wordt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
