Il Leone Rosso, Italiaans restaurant in het centrum van Sorrento, Italië.
Il Leone Rosso is een Italiaans restaurant in de oude binnenstad van Sorrento, ingericht met houten tafels en mediterrane decoratieve details. Grote ramen kijken uit op de Via Marziale en geven zicht op de voetgangers op straat.
Het restaurant werd opgericht met de bedoeling de kookmethoden van de regio Campanië levend te houden, met name de bereiding van pizza in een houtoven. In de loop der jaren is de manier van werken grotendeels hetzelfde gebleven als bij de oprichting.
Het menu van Il Leone Rosso is gebaseerd op ingrediënten uit de regio Campanië, met vis uit de Tyrreense Zee en lokaal geteelde groenten. De recepten volgen kookgewoonten die al lang deel uitmaken van de huishoudelijke keukens in Sorrento.
Het restaurant bevindt zich in de oude binnenstad van Sorrento en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit het hoofdplein. Het accepteert creditcards en is toegankelijk voor rolstoelgebruikers, zodat binnenkomst voor iedereen eenvoudig is.
Il Leone Rosso heeft een eigen patisserie-afdeling in het pand, waar dagelijks desserts en regionale zoetigheden op basis van fruit met de hand worden gemaakt. Veel bezoekers lopen hier ongemerkt langs, terwijl het een ambacht laat zien dat nauw verbonden is met de lokale tradities rond zoetwaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
