Cola Cola, Italiaans restaurant in Matera, Italië.
Cola Cola bevindt zich in een traditionele stenen kelderruimte met een klein terras dat uitkijkt op Via Fiorentini en de wijk Sasso Barisano. De ruimte combineert oude architectuur met modern dineren.
Het restaurant ligt in Matera, een oude stad die in 1993 op de UNESCO-werelderfgoedlijst werd geplaatst vanwege de karakteristieke architectuur van grotten. Deze historische bewoningsvormen bepalen nog steeds het uiterlijk van de stad.
Het restaurant viert Napolitaanse pizzatradities en regionale gerechten zoals zeeduivel en lokale antipasti, die klassieke Zuid-Italiaanse kookmethoden weerspiegelen.
Het etablissement biedt zitplaatsen binnen en op het terras met verschillende uitzichten op de oude stad, voornamelijk dineergasten serverend. Het is raadzaam van tevoren te reserveren, vooral in het weekend.
Het restaurant biedt gespecialiseerde pizzaopties voor mensen met lactose-intolerantie terwijl het traditionele Italiaanse bereidingstechnieken handhaaft. Deze aanpassing stelt gasten met dieetbeperkingen in staat om volop van de lokale keuken te genieten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
