Jen Hour Restaurant, Chinees restaurant in Wugu Village, Taiwan
Jen Hour Restaurant is een Chinees restaurant in Wugu Village dat verse ingredienten uit lokale bronnen gebruikt. Elk gerecht wordt bereid met traditionele kookmethoden en aandacht voor detail.
Het restaurant werd opgericht in 1985 en is een vaste waarde in de lokale gemeenschap geworden. In de loop der decennia heeft het inwoners bediend en zich in het gebied gevestigd.
Het restaurant eert Chinese kooktraditie door huisgemaakte gerechten volgens familierecepeten. Bezoekers kunnen het ambachtelijke werk in de open keuken observeren en de zorg bij de ingrediëntkeuze zien.
Het restaurant ontvangt groepen van twee tot twintig personen met gescheiden lunch en dinerservice. De openingsuren bestrijken de hele week met verlengde uren op zondag.
De keuken werkt volgens een strikt beleid om alle bevroren ingredienten te vermijden. Dit zorgt ervoor dat elke maaltijd volledig met verse materialen wordt bereid van begin tot einde.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
