Korhely Faloda & Daloda, Traditioneel Hongaars restaurant nabij de Liszt Ferenc Muziekacademie, Boedapest, Hongarije.
Korhely Faloda & Daloda is een restaurant in het zesde district van Boedapest dat Hongaarse gerechten serveert gemaakt met ingrediënten van lokale leveranciers, waaronder zwarte truffels, Etyek-kaas en ambachtelijke Hongaarse worst. Het heeft zowel binnenruimtes als een buitenterras met uitzicht op het academiegebouw.
Het restaurant bouwde zijn identiteit op rond de traditionele Hongaarse keuken en de nabijheid van de Liszt Ferenc Academie, die al lang het middelpunt van de buurt vormt. Na verloop van tijd werd het een vaste bestemming voor mensen die verbonden zijn met de nabije muziekwereld.
Muzikanten van de nabijgelegen Liszt Ferenc Academie spelen soms tijdens het diner, waardoor klassieke muziek deel uitmaakt van de avond. Het restaurant ligt vlak naast een van de bekendste muziekgebouwen van de stad.
Het restaurant is elke dag open en accepteert betaalkaarten en maaltijdcheques. Als je een plek op het terras tegenover de academie wilt, kom dan iets vroeger, vooral op warme avonden wanneer het snel vol is.
De naam van het restaurant vertaalt zich uit het Hongaars ruwweg als "hol van eters en hol van zangers", een directe verwijzing naar de verbinding tussen eten en muziek in het concept. Deze speelse naam weerspiegelt wat gasten er op een avond daadwerkelijk kunnen beleven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
