La Vigna, Mediterraans restaurant aan de haven van Nice, Frankrijk
La Vigna is een mediterraan restaurant in de haven van Nice, gelegen op de Quai des Deux Emmanuel met zitplaatsen voor ongeveer 50 gasten. De eetkamer biedt uitzicht op het water en havenactiviteiten.
Het restaurant ligt in Nice's historische haven waar mediterrane keuken sinds generaties wordt beoefend. Deze locatie zet de lange traditie van havengebonden eten in de stad voort.
De keuken gebruikt regionale ingrediënten en kookmethoden van de Franse Riviera om zowel traditionele mediterrane als Italiaans geïnspireerde gerechten te creëren. Het restaurant weerspiegelt de verbinding tussen de haven en lokale voedselmarkten.
Het restaurant opent in de late middag op de meeste dagen en kan tot 50 personen herbergen. De havenlocatie is gemakkelijk te voet bereikbaar en dient als natuurlijk ontmoetingspunt voor bezoekers.
Het menu verandert op basis van wat beschikbaar is op lokale markten direct aan de haven. Dit betekent dat elk bezoek een ander aanbod van verse ingrediënten biedt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
