Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler, Frans restaurant in Praga Południe district, Warschau, Polen.
Warszawa Wschodnia by Mateusz Gessler is een Frans restaurant gehuisvest in een rood bakstenen gebouw in Praga Południe, met industrieel design, hoge plafonds en zichtbare structuren. De eetruimtes mengen ruwe architectonische details met modern meubilair en creëren een kenmerkende ambiance.
Het restaurant opende in 2011, wat het begin markeerde van de introductie van Franse kooktechnieken in Warschau's gastronomische scene door chef Mateusz Gessler. Deze zaak hielp westeuropese culinaire stijlen als belangrijk onderdeel van de lokale voedselcultuur te vestigen.
Het menu combineert Franse kooktechnieken met Poolse ingrediënten en toont hoe westeuropese culinaire tradities deel zijn geworden van de lokale eetcultuur. Je ervaart deze mengeling direct in de gerechten die hier worden geserveerd.
Het restaurant is 24 uur per dag open in Praga Południe, wat het toegankelijk maakt voor elk moment van de dag. Een bargedeelte biedt dranken en snacks naast volledige eetservice voor alle maaltijden.
Het restaurant exploiteert zijn eigen bakkerij en banketbakkerij die rond de klok vers brood en gebak produceert. Deze interne productie betekent dat gasten altijd vers gebakken producten aantreffen, ongeacht wanneer zij bezoeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
