Holidays Restaurant, Indiaas restaurant in Balad-wijk, Djedda, Saoedi-Arabië.
Holidays Restaurant is een Indiaas restaurant in de wijk Balad in Jeddah, Saudi-Arabië, gespecialiseerd in de keuken van Kerala en verse zeevruchten. Er zijn ook een sapbar, een conferentiezaal en een speelhoek voor kinderen aanwezig.
Het restaurant opende in Balad, het oude handelscentrum van Jeddah, op een moment dat er in de buurt nog weinig Indiase eetgelegenheden waren. In de loop der jaren is het uitgegroeid tot een van de bekendere Indiase adressen in dat deel van de stad.
Het restaurant volgt de lokale gewoonte om aparte ruimtes aan te bieden voor gezinnen en voor mensen die alleen eten. De kaart richt zich sterk op de keuken uit Kerala, een regio in Zuid-India waar kokos, specerijen en zeevruchten centraal staan.
Bezoekers die verse vis willen bestellen, moeten wat extra tijd rekenen, want het gerecht wordt bereid nadat de keuze uit het bassin is gemaakt. Het restaurant is goed geschikt voor gezinnen dankzij de speelhoek voor kinderen en de aparte eetruimtes.
Gasten kunnen een levende vis rechtstreeks uit een bassin in het restaurant kiezen en daarna aangeven hoe die bereid moet worden. Deze mogelijkheid is in de buurt zeldzaam en trekt veel bezoekers aan die op zoek zijn naar heel verse vis op hun manier klaargemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
