Cantina Louie, Mexicaans restaurant in St. Augustine, Florida.
Cantina Louie is een Mexicaans restaurant in St. Augustine, Florida, dat taco's, enchiladas, burritos en margarita's serveert. De keuken gebruikt zelfgemaakte bouillons en sauzen als basis voor veel gerechten.
Het restaurant opende in 2014 in St. Augustine en breidde later uit naar andere vestigingen in Florida en North Carolina. Die groei volgde op een toenemende interesse in Mexicaans eten onder bezoekers in het zuidoosten van de Verenigde Staten.
De kaart put uit de tradities van Mexicaans straatvoedsel, met gerechten zoals taco's en enchiladas bereid volgens regionale recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Bezoekers krijgen zo een idee van hoe eten verbonden is met het dagelijks leven in Mexico.
Het restaurant ligt aan de U.S. Highway 1 South en biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen, met een parkeerterrein voor gasten. Op drukke momenten raakt het snel vol, dus van tevoren bellen of een tafel reserveren kan tijd besparen.
De Quesabirria-taco's worden geserveerd met een kopje zelfgemaakte birria-bouillon om in te dippen, samen met avocadosaus. De Undertaker-margarita dankt zijn zwarte kleur aan actieve kool, waardoor hij opvalt zodra hij aan tafel wordt gebracht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
