Takashi, Japans restaurant in Salt Lake City, Verenigde Staten
Takashi is een Japans restaurant in Salt Lake City dat Japanse ontwerpelementen met modern meubilair in het hele interieur combineert. Een grote sushitoonbank bezet de centrale ruimte waar chefs verse gerechten op bestelling bereiden.
De oprichter opende het restaurant in mei 2004 na werkervaring in een ander Japans etablissement. Het bedrijf werd al snel een belangrijke bron voor Japanse keuken in Utah.
De omakase-ervaring volgt de Japanse traditie waarin de chef elk gerecht selecteert en gasten op zijn expertise vertrouwen. Deze benadering verbindt de vaardigheid van de chef met persoonlijke interactie aan de toonbank.
Het is verstandig om van tevoren te reserveren, vooral voor het diner of in het weekend. Het restaurant biedt zowel lunch als diner met variabele openingstijden afhankelijk van de dag van de week.
Het restaurant concentreert zich op de bereiding van zeeduivelslever, een delicaat ingrediënt uit geselecteerde Japanse markten. Het menu biedt ook een speciaal nigiri-set met drie zeldzame vissoorten die zorgvuldig worden betrokken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
