Crust
Crust is een restaurant in het centrum van Miami, in de wijk Overtown, dat zich specialiseert in Italiaanse keuken en pizza. De gerechten worden in grote porties geserveerd, vergelijkbaar met die van grote ketens, en het menu bevat naast pizza ook risotto en gehaktballen van rundvlees en kalkoen.
Het restaurant werd in de jaren 1980 opgericht door Klime Kovaceski en is gegroeid van een eenvoudig pizzarestaurant naar een groter bedrijf gericht op snelle bediening van veel klanten. De eigenaar heeft de restaurantscene van Miami jaren lang gepraagd.
De naam Crust verwijst naar de pizzakorst, die centraal staat in het aanbod. Het restaurant is een ontmoetingsplek geworden voor mensen die snel, voedzame maaltijden zoeken in een ontspannen omgeving.
Het restaurant ligt dicht bij de Miami River en is gemakkelijk op de stadskaart te vinden, met parkeerplaatsen in de buurt. Grote maaltijden zijn geschikt voor delen, en pizza's zijn ideaal voor afhalen en bezorging omdat ze gemakkelijk opnieuw kunnen worden opgewarmd.
De pizza is speciaal bereid om lange bezorgtijden te weerstaan en verwarmt goed op, wat hem onderscheidt van traditionele pizzerieën. Het restaurant is van plan een afhaalconcept te openen om zijn eten beter bereikbaar te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
