Paia Fish Market Northshore, Visrestaurant in Maui County, Verenigde Staten.
Paia Fish Market Northshore is een zeevruchttenrestaurant op Maui dat lokaal gevangen vis serveert, zoals Mahi Mahi, Ono, Snapper, Ahi, Zalm en Opah. Elke vis kan worden besteld als een bord, taco, burger of sandwich.
Het restaurant opende in 1989, toen Paia een klein kustdorpje was dat surfers en windsurfers naar de North Shore trok. Het groeide uit tot een vaste halte voor de watersporters die zich in de omgeving hadden gevestigd.
Bezoekers en lokale inwoners zitten samen aan tafels en eten terwijl ze over hun dag praten. Deze informele manier van eten laat zien hoe de gemeenschap van Paia maaltijden als sociale ervaring ziet.
Het restaurant neemt geen reserveringen aan en werkt met een bestelbaliesysteem: je bestelt aan de balie en wacht op je eten. De rijen kunnen lang zijn tijdens lunch en diner, dus iets vroeger komen is handig.
Elk visgerecht wordt geserveerd met een keuze aan bijgerecht, zoals Cajun rijst, huisgemaakt aardappelen of friet, plus handgesneden coleslaw. Dit betekent dat twee mensen dezelfde vis kunnen bestellen en toch heel andere borden kunnen krijgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
