JIBRIL Publika, Eigentijds restaurant in Publika district, Kuala Lumpur, Maleisië
JIBRIL Publika is een modern restaurant in Kuala Lumpur dat Maleisisch eten met Chinese en Indiase invloeden serveert. De keuken biedt een scala aan gerechten die zowel vertrouwde als creatieve smaakcombinaties presenteren in een eigentijdse eetruimte.
Het restaurant groeide uit een toneelproductie die de oprichters in 2015 opvoerden tijdens hun rechtenstudies. Het concept werd later een etablissement met Halal-certificering in een modern stadsdeel.
Het restaurant is genoemd naar een personage uit een toneelproductie die de oprichters tijdens hun rechtenstudies hebben gemaakt. De keuken combineert Maleisische, Chinese en Indiase kooktradities met behulp van lokaal geproduceerde ingrediënten die op traditionele wijze worden bereid.
Het restaurant is bereikbaar via populaire bezorgdiensten als een persoonlijk bezoek niet mogelijk is. Bezoekers moeten van tevoren controleren of het openingstijden en beschikbare betalingsmethoden zijn geverifieerd.
Het restaurant staat bekend om zijn Salted Egg Butter Chicken, een gerecht dat zoete en hartige elementen combineert. De keuken biedt ook creatieve alcoholvrije dranken genoemd naar historische personen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
